El mundo del caleidoscopio

Alternativas son muchas, pero descubir esta calles y sus lugares es uno de los mayores misterios, porque o son demasiados o no logras verlos. Vamos a intentar caminar de una manera más lógica y ver las opciones que ofrece.   ¿Quiéres almorzar?  Si buscas  cocina contemporánea  The river restaurant by Gordon Ramsay  dentro del Hotel Savoy o  The Honourable Society of the Middle en el barrio de Temple,  aunque un poco ajustado de horario, siempre de 12 a 2PM, y para un momento especial.  Pero tal vez, ese día te apetezca almorzar más barato y variar en el menú:  - Comida asiática Si te gusta la comida japonesa , Wasabi en 388 Strand, la popular cadena de cocina japonesa te puede sacar de algún apuro. Roka Aldwich en 77 Aldwich , tienes que reservar antes. Eat Tokio en 27 Catherine st.  También Yori en esta misma calle, 15 Catherine st. Banana Tree en Wellington st.  Si te gusta la comida Thai, Pitaya Thai en 419-420 Str...

      Con el English Breakfast podrás desayunar como un rey y lo componen: fried eggs (huevos fritos), sausages (salchichas), back bacon (tocino), tomatoes (tomates), mushrooms (setas), fried bread (pan frito) y con frecuencia una rebanada de White o black pudding (morcilla blanca o negra) parecida a la española que también se llama bloodwurst. También puede tener el delicioso Hash Brown hecho de patata.       Los domingos es muy tradicional el Sunday Roast que puede ser de pollo o carne al horno y es muy popular acompañarlo con un cono vacío que llaman Yorkshire pudding. También la bread sauce es una salsa de pan que normalmente se sirve para acompañar los platos principales. También la popular gravy sauce que es como un caldo de carne. El Roast con bloody Mary también está delicioso.       El jamón York al horno también es muy tradicional en la cocina británica y puede ser la comida familiar de domingo también. Este plato puede...

  (Foto: Alfonso Hernández-Torres -Puerta de los palacios nazaríes, Alhambra de Granada)     Es posible que alguna vez os hayan contado que en Granada no había tantos turistas, que era una ciudad tranquila y que en La Alhambra había un camino secreto como el de Alice in Wonderland que os llevaría a los jardines del Generalife, que por la noche en las calles del Albaycin solamente caminaba algún noctámbulo buscando el sonido del agua. Hoy, la ciudad del nuevo milenio es otra, no tan lejos de todo aquello.      La Alhambra es uno de los monumentos más visitados de España y necesitáis un horario para entrar en los palacios nazaríes, es mejor ver la alcazaba y el generalife primero, siempre que vuestro horario os lo permita. Después podéis visitar el Carmen de los martires y sus jardines románticos, pero consultad el horario porque puede ser que os lo encontréis cerrado si visitáis la Alhambra primero. El complejo de la Alhambra y sus jardines os puede llevar...

  (Foto: Alfonso Hernández-Torres, Lamb & Flag « cuando hace buen tiempo, salen y se posicionan en la fachada del local  organizados por círculos que acaban ocupando toda la calle » )      Los pubs ingleses son como entrar en la casa de alguien sin que nadie te reciba. Te dan la bienvenida las miradas perdidas de los que solo beben con una conversación en pie y se distancian de sus receptores con un paso hacia atrás siempre, claro está que no existe contacto humano y los espacios deben ser amplios para este tipo de danzas. Además, cuando hace buen tiempo, salen y se posicionan en la fachada del local, organizados por círculos que acaban ocupando toda la calle. Si el bar se encuentra en una calle que finaliza en Court, Close, Lane, Place o Yard , porque todas estas calles tienen en común que son estrechas, ya puedes temer lo peor, que no puedas caminar. Es posible que tengas que decir innumerables «Sorry» con la mejor de tus sonrisas para que te dejen pasar y...

  El museo de la Batalla de Bailén además de recoger un gran número de documentos, objetos y estudios sobre la batalla contra los franceses de 1808, también tiene una planta dedicada a los descubrimientos arqueológicos que van desde el Bailén sumergido (depresión Linares-Baeza), el paleolítico (Ribera del Guadiel), el neolítico (Casa de Medina, El puente), la edad de los metales (Piedras del cardado), los íberos (La casa de la duquesa, Cerro de la harina o Carablanca) y el Imperio Romano (el Tentadero o Atalayones, La Toscana, Huerta Marquina, el remolinillo, Burguillos, Cerro San Cristobal y La muela).  El museo alberga un gran número de ediciones de algunas obras literarias en torno a este acontecimiento histórico del S.XIX y XX como las Obras selectas de Francisco Villa-martín (1883), el Canto épico- Batalla de Bailén (1850), La batalla de Bailén de Antonio Aparici (1850), La victoria de Bailén de Joaquín José Cervino (1831), Les Français en Espagne (1853), Relation de la C...

Foto: Alfonso Hernández Islington  es el barrio mas pequeño de Londres y en el que se permite hacer barbacoas, vivió   el actor  Heat h   L edge r .  Hoy, entre sus vecinos encontramos a los actores:   Emma Watson ,    Keira Knightley ,  James McAvoy , los cantantes:  Lily Allen ,  Sam Smith ,  A lexandra  Bur ke , la modelo:   K ate Moss , el cocinero:   Jamie Oliver  y los políticos:   Jeremy Corbin  y  Tony Blair . También se ha rodado la película  cuatro bodas y un funeral  en la 22, Highbury Terrace , haciendo esquina con el pintoresco  Highbury Terrace Mews . Aquí dejamos la escena de la película:    Si os quedáis un día por el barrio, os aconsejamos los restaurantes vegetarianos:   Ottolenghi-Upper street  Afghan Kitlhen-Islington green  Slaw-Upper street Trullo-St Paul's road Wild food cafe- Upper street  Zia Lucia (pizza) - Holloway...

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 (Foto del Parque Natural Islas Columbretes, Castellón-Web:  http://www.minube.com/fotos/rincon/24479/2083051 / )  Los alumnos del Instituto Cervantes de Brasilia a través de una selección de su profesor Alfonso Hernández de pueblos y lugares particulares recogidos en reportajes de televisión, programas de viajes, exposiciones de fotografía y redes sociales os proponen otra forma de conocer España. Primero nos detendremos en el mítico pueblo de Rabanal del camino (León) importante en el camino de Santiago, seguiremos por San Juan de la arena (Oviedo), nos tomaremos unos pintxos en el Txuleta de San Sebastián  o en el Betiko Restaurante de Bilbao (País Vasco) Nos detendremos en el pueblo de Pereruela (Zamora) sus vecinos piden al ayuntamiento retirar a una culebra de grandes dimensiones , se trata de la culebra bastardo, respiraremos en un pequeño lago glaciar que se encuentra en Isoba (León), subiremos al pirinéo Valle de Tena  (Huesca), nos pasaremos...

(Imagen de Coimbra sobre el río Mondego de turismoportugal.blogspot.com ) En las ciudades en las que he vivido, siempre me quedo con un café nostálgico, una música imperante, imágenes detenidas y un millón de recuerdos llenos de amigos y de personas que han significado mucho, hoy me llegó un mensaje  de una amiga por la red social que ocupa nuestras vidas y me preguntaba por aquellos lugares comunes que le hablé un día de la ciudad lusa. Allí se quedó el café Couraça acompañando las tardes y los sueños, donde se veían los mejores atardeceres, con la competencia del café de Químicas, claro está, porque siempre había otro lugar que superaba al otro, pero al menos el Couraça te dejaba escribir cartas y mas cartas, cuando se escribían, porque el correo seguía siendo el protagonista de la soledad. Ahora se escribirán mensajes por los diferentes smartphone y se perderán el sol que se está poniendo y la luz que quedaba después del chiribiri continuo del invierno. En las noches de...

Cabo Norte, minuto a minuto , un álbum en Flickr. Fueron varios días para realizar la secuencia, esperando a un cielo sin nubes y después comenzar la experiencia fotográfica cada 30 minutos, disfrutad.

(Vista de Pirenópolis, Foto de Alfonso Hernández) Acércate a la historia, la gastronomía y naturaleza brasileña en un lugar que lo tiene todo. Pirenópolis la podemos describir en tres palabras: agua, música y sabor. Ven a disfrutar de una pequeña ciudad donde el pasado y el presente se juntan, todo ésto en una ciudad cálida que está preparada para recibirle. Conozca la artesanía brasileña, las mejores cascadas de Goiás, hoteles en haciendas, saboree pizzas hechas en la piedra y platos tanto de Brasil como de la culinaria internacional. ¿Dónde Comer? Cocina Caipira (Picanha y feijão tropeiro) Restaurante Bonsucesso Rua Benjamin Constant, 22 Cascada Buensuceso Tel.62-99710419 Restaurante Pedreiras Carretera de los Pireneus, Km 1,5 Tel. 62-3331-1025/ 62-3331-1853 62-9245-0755/ 92153270 e-mail: rest_pedreiras@yahoo.com.br Restaurante Degrau´s Av. Beira Rio Tel. 61-92119658 Restaurante Ô Xente UAI! Rua do Carmo, 34ª Tel. 62-96787147/ 33313033 C...

Allá donde nacen los sueños, otro de los abismos por descubrir, un fenómeno que solamente ocurre entre en los días alrrededor del solsticio de verano en el círculo polar ártico, en algunos lugares como el cabo norte este fenómeno se puede contemplar hasta finales de Julio. Anda Berecky me ha dejado enamorado de esta fotografía desde hace unos meses, fue un montaje por ordenador que hizo del sol de medianoche con el programa Terragen , 24 horas en una imagen: Nuestros compañeros de teleobjetivo nos dejaron un artículo muy interesante, nosotros seguimos preparando nuestro viaje.

Día 23 y 24 de diciembre Viaje a Bariloche Llegamos a Bariloche a las 10.00h de la mañana, después de veinte horas de autobús desde Buenos Aires. Durante el viaje atravesamos La Pampa , cultivos, vacas y mucho más, anécdotas varias, un azafato que no oía nada, “té, café” un comilón a nuestro lado que a parte de comer lo que el autobús le ofrecía, se había traído la suya aparte. Es bonito ver el paisaje plano de La Pampa y sus cultivos, el misterio de la noche estrellada de verano del hemisferio sur, la cruz del sur que va girando en sentido de las agujas del reloj, unos árboles mágicos ¿qué serían aquellos árboles que me sorprendieron por la madrugada? ¿sería un sueño?...y despertarse con los primeros lagos de Bariloche. Nuestras maletas nos las dieron unos mozos de autobús que nos pedían propina y gente de la agencia nos llevó al Hotel Flat Bariloche . Me pasé por una lavandería que se llamaba La Casita por Quaglia y después por la oficina de turismo , reserv...

(Foto: Tarde en Colonia de Alfonso Hernández) Y si quieres mucha paz, quedate una tarde entera en Colonia, viendo los barcos del río de la plata.

(Imagen de http://www.indap.gob.cl) El final del mundo puede ser en cualquiera de sus extremos y que mejor que los polares, el antártico o el artico son aquellos lugares en los que podemos encontrar muchos de nuestros sueños, inhóspitos y solitarios pero a la vez de una belleza increible. Casi, casi a pocos días de comenzar un viaje, me pregunto por todo aquel misterio que encontraré en los paisajes de hielo. Televisión española hace unos días emitió un vídeo de aquellos españoles que se quedaron en la patagonia para siempre, podéis verlo aquí. Siguiendo a nuestros amigos de patagoniaonline el programa empieza en Ushuaia , donde llegan hasta la Bahia Lataia. Siguen por Puerto Natales , pueblo dormitorio de Torres del Paine para subir a la Isla de Chiloe . Luego cruzan a Argentina, a la Peninsula Valdes para mostrar como se hace submarinismo con lobos , una practica solo posible en Patagonia.

El comienzo de Brasilia del fotógrafo Milton Guran Esta pequeña reflexión me vino porque hace unas semanas veía como unos monos venían al jardín de mi casa, desde que cortaron los árboles que había por mi barrio ellos dejaron de visitarnos, poco a poco se va acabando con aquel comienzo que fue Brasilia, seguramente ellos no saben por qué esta ciudad salió de repente y por qué avanza tan rápido, me sorprende ver como hay un gran número de pájaros por el cielo, periquitos y de vez en cuando te encuentras con algunos animales que se quedan estancados en medio de un entorno que crece más rápido que su línea de pensamiento. Quería compartir con vosotros un blog que me pareció bastante interesante y que habla en una de sus entradas bajo el título Arquivo de dor del origen de Brasilia, la foto que han expuesto me pareció sorprendente, sobre todo por la desolación, en medio de la nada, como citan en la entrada y que he traducido para el español: El hombre esquelético, rodeado de equipos fotogr...

Salvador de Bahia es un lugar particular porque se puede ver atardecer y amanecer, te da la impresión que estás en la época colonial si te vas por el pelourinho, os recomiendo un sitio para dormir: http://www.santeriahostelbar.com.br/

Solamente 14 km separan España y el continente africano en algunos puntos, desde Tarifa puedes ver la costa de Marruecos y la verdad que impresiona mucho, dicen que desde que comienzas a preparar un viaje ya estás viajando y la verdad que es así, llevábamos viajando más de seis meses, desde que comenzamos a programar este viaje de diez días muy intensos. Os voy a contar un poco como organizamos el viaje y cómo nos fue: Día 1º, Lunes 20 de julio Algeciras-Tánger Salimos desde Algeciras en ferry con coche desde España, en el puerto pudimos comprar el billete, hay bastantes compañías y curiosamente todas ofrecían el mismo precio, conseguimos incluso una tarjeta SIM para poder llamar en Marruecos y nos regalaron un CD de música árabe, ya íbamos bien ambientados. El barco era de una compañía marroquí y estaba hasta arriba, ya que en verano y por estas fechas, ya os podéis imaginar todos los que vuelven a Marruecos por la península y los turistas que van en busca de una realidad muy difer...

(Templo de Debod, Diciembre 2008, Madrid, Imagen de Alfonso Hernández) Un paseo por Madrid puede servir para oxigenarse, para aliviarse, para descubrir otros universos, para inspirarse. Siempre ha sido y es la ciudad de todos y la ciudad que acoge, puedes saludar el día paseando por el retiro, desayunar en algún café de ópera, almorzar en algún vegetarino que te guste ¿recordáis aquel de lavapies? o tal vez por la tarde, dejarte caer en la chocolatería de San Ginés o tomarte un café largo en el café de Bellas artes o en el café Barbieri, ahí tendremos que mudar el itinerario porque hay que correr para no perderse el atardecer en el Templo de Debod, en verano te puedes quedar allí muchas horas, tal vez por el parque del oeste y acabar viendo una peli en los cines Renoir, cenar en algún indio o irte a algún concierto de los que ofrece los veranos de la villa y es que de Madrid, al cielo como dicen algunos.

(Vistas desde el Sacromonte en diciembre 08, Imagen de Alfonso Hernández) Hoy recibí un correo de un amigo que me hizo recordar Granada y todo lo que viví allí, y la verdad que esta ciudad nunca decepciona y es una ciudad para vivir, no te cansas de los contrastes y de sus paísajes que son increibles en cualquier estación del año, la primavera tiene el tiempo agradable, el no achicharrarte, el poder ver la sierra aún con nieve y respirar el verde de los cármenes y las tardes eternas en plaza nueva, claro, el café Lisboa. Con el verano tienes las mejores noches que son demasiado cortas y no quieres que se acaben, el sonido del agua lo puedes escuchar en el silencio de alguna calle perdida en el Albaycin, sin ruido. El otoño los colores de la ciudad te descubren las montañas y los parques que parecen cobrar cierta fuerza y magia, el inicio de la universidad y el olor a libros nuevos que se confunden con el rápido noviembre que llega con los santos y las visitas al cementerio ¿empezó ya ...